Cách làm gạo lứt cháy tỏi kết hợp với rong biển

Cuộc sống ngày càng hiện đại khiến cho con bạn ngày càng quan tâm hơn đến chất lượng sống của bản thân mình. Trong đó, ăn uống luôn là mối quan tâm hàng đầu vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe thường ngày. Nếu vẫn muốn có một thức ăn vặt đủ thơm ngon mà vẫn đảm bảo đủ chất và tốt cho thể chất thì bạn chớ làm lơ món gạo lứt cháy củ tỏi từ Maily này nhé. Hãy cùng học cách chế biến gạo lứt cháy củ tỏi để biết thêm một món ăn vặt thơm và ngon và tốt cho sức khỏe của gia đình bạn nhé.

Các món ăn này ngày càng trở nên phổ biến và được nhiều người ưa thích hơn. Cách làm gạo lứt cháy củ tỏi cũng vô cùng dễ dàng, người hãy học ngay công thức bên dưới đây để nấu chiêu đãi cả gia đình.

Gạo lứt cháy tỏi kết hợp với rong biển

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

• Gạo lứt

• Rong biển

• 100gr vừng trắng

• Tỏi

• Dầu ăn, gia vị bột canh, muối tinh

Cách làm gạo lứt cháy củ tỏi tại nhà

Để làm món gạo lứt cháy củ tỏi, bạn cần phải hoàn thành hai phần riêng biệt, một là rong biển, hai là gạo lứt. Cụ thể như sau:

Công đoạn 1: Chế biến rong biển rang cháy củ tỏi

Bước 1: Rong biển khô sau khi mua về nhà, các bạn cho vô nước ngâm cho đến lúc rong biển nở mềm, sau đó rửa sạch và lấy ra rổ cho thật ráo nước.

Bước 2: Trong khi chờ ngâm rong biển, bạn cho vừng trắng vào chảo rang đều tay đến lúc vừng chín, hơi ngả sang màu vàng và dậy lên hương thơm đặc trưng thì tắt lửa. Ngoài ra, các bạn tách vỏ tỏi sạch sẽ rồi thái dạng lát nhỏ và để riêng một chiếc bát con nhé.

Bước 3: Rong biển sau khi ráo nước, tín đồ thái từng miếng nhỏ thành những khúc dài chừng 1 – 1,5cm, tiếp sau đó cho vào trong chảo rang đều tay cho đến khi thật khô. Khi thấy rong biển đã bắt đầu quắt lại thì tắt lửa rồi nhắc xuống. Trong cách thực hiện gạo lứt cháy củ tỏi này, nếu không muốn thái vụn rong biển lúc trước rang thì tín đồ có thể rang khô trước tiếp theo mới cho vào cối giã dập ra.

Giai đoạn đầu của quy trình

Bước 4: Các bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, thêm vào dầu chiên rồi đun nóng. Khi dầu trong chảo nóng già, các bạn bỏ phần củ tỏi đã xắt lát vào khuấy đều đến lúc củ tỏi vàng và dậy hương thơm. Tiếp theo thêm rong biển và vừng đã rang vào cùng một ít gia vị bột canh, hạt tiêu sao cho mặn mà và hợp với hương vị rồi tiếp tục quấy đều đến khi Nguyên vật liệu hòa quyện lẫn vào cùng với nhau thì tắt lửa.

Công đoạn 2: Chế biến phần gạo lứt rang

tiếp tục cách làm gạo lứt cháy củ tỏi, sau khi hoàn thiện xong phần rong biển thì các bạn chuyển sang phần gạo lứt. Đây là một loại thực phẩm hoàn hảo cho sức khỏe, hơn nữa còn giúp giảm mỡ bụng, ngăn ngừa nguy cơ béo phì cùng các thể bệnh nguy hiểm khác liên quan đến hệ tim mạch, giúp thể chất tín đồ trở nên thon gọn, chắc khỏe, khỏe khoắn hơn nên hãy ưu tiên sử dụng. Ngoài cách làm gạo lứt cháy củ tỏi để ăn vặt, bạn còn có thể nấu cơm gạo lứt để ăn với các loại đồ ăn khác, thay cho cơm trắng hằng ngày nữa đấy.

Bên dưới đây là các bước chế biến gạo lứt để làm gạo lứt cháy tỏi:

Bước 1: Chọn mua gạo lứt ngon phải là loại gạo lứt đỏ vì nó chứa nhiều dưỡng chất nhất.

Bước 2: Gạo lứt khi mua về, bạn cho vô nước vừa ấm ngâm đủ 22 giờ để gạo nảy mầm. Trong khi ngâm, các bạn cần thường xuyên kiểm tra để duy trì nước hẩm. Với cách ngâm này, gạo lứt của bạn sẽ gia tăng thêm dưỡng chất tốt, hạn chế các loại chất chống đủ dinh dưỡng có trong gạo lứt.

Bước 3: Gạo sau khi ngâm xong, fan cho vào nồi nấu chín thành cơm. Tiếp theo, bạn cho cơm gạo lứt ra bàn, chờ đến lúc cơm để nguội và se lại thì mang ra nắng phơi cho hạt cơm khô lại nhé.

Bước 4: bạn bê chảo lên trên bếp đun cho cực nóng và cho muối bột tinh vào rang trước, trong khi thấy hơi bốc ra có hương muối hạt thì tín đồ cho cơm gạo lứt đã phơi khô vào trong chảo rang cùng. Fan cứ quấy đều tay ở mức lửa vừa và nhỏ cho tới khi cơm gạo lứt phồng lên, xuất hiện nhiều tiếng nổ lách tách bóc thì tắt bếp và đổ gạo lứt ra sàng. Đợi đến khi gạo lứt nguội thì tín đồ lại cho vào trong chảo đảo đều thêm nhiều lần nữa là xong.

Quy trình làm gạo lứt cháy tỏi tại nhà

Hoàn thiện món gạo lứt cháy củ tỏi

Gạo lứt và rong biển sau khi chế biến xong thì bạn cho chung vào một cái bát tô to, trộn lẫn đều lên. Sau đó, tín đồ cho gạo lứt rong biển cháy củ tỏi vào hũ thủy tinh dùng nắp đậy lại hoặc cho vô túi hút chân không, tránh để gạo lứt tiếp xúc với không khí, giữ vị độ giòn thơm và ngon được lâu.

Chỉ dễ dàng vậy thôi là các đã hoàn thiện xong cách làm gạo lứt cháy củ tỏi cùng rong biển cực kỳ thơm ngon, cung cấp nhiều dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe rồi đấy. Các món ăn này không chỉ có thể tận dụng như một món ăn vặt hằng ngày giúp chống đói mà còn có thể tận dụng thay cho các bữa ăn trong ngày làm giảm cân hiệu quả nữa đấy. Hy vọng với cách làm nhanh này, bất cứ ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà để tiếp đãi bạn bè, người thân. Chúc bạn thành công với cách thực hiện gạo lứt cháy củ tỏi này nhé! Bạn còn có thể tham khảo thêm các món ăn từ gạo lứt từ nhà MAILEY nhé!