Hướng dẫn cách làm gạo lứt sấy giòn tan

Bạn chắc từng đã ăn gạo lứt sấy khô rồi phải không? Đặc trưng là cánh chị em nữ giới muốn giữ dáng, giảm cân. Bạn có tò mò vì sao họ có thể khiến ra gạo lứt sấy ngon, giòn tan không? Hãy cùng MILEY tìm hiểu cách làm gạo lứt sấy giòn ngay tại bài viết dưới đây nhé!

Cách khiến cho gạo lứt sấy khô bằng phương pháp thủ công

Nếu bạn muốn tự tay làm cho thì có thể tham khảo ngay phương pháp dưới đây nhé, tuy cách thức này dễ làm cho nhưng lại mất đa dạng công sức, không cần phải tìm máy móc gì. Cách làm cho như sau:

Bước 1: Ngâm gạo và nấu cơm gạo lứt

• Bạn ngâm gạo lứt khoảng một tiếng rồi vớt ra vo sơ qua cho vào nồi cơm điện để nấu cơm gạo lứt. Chú ý là cho vừa nước để nấu cơm không bị nhão quá nhé.

• Có nhiều cách hướng dẫn ngâm khoảng 1 ngày để gạo nảy mầm tạo phổ thông dưỡng chất hơn, Bên cạnh đó nếu như ngâm lâu thì lượng vitamin sẽ bị hòa tan và mất đi rất phí, nên tùy mọi người mà chọn lựa bí quyết ngâm nhé.

Bước 2: Phơi cơm gạo lứt

Sau lúc nấu cơm xong bạn đổ cơm ra khay và trãi đều đem phơi nắng. Giả dụ nắng lớn bạn phơi khoảng 3 nắng thì cơm sẽ se lại và rang được.

Bước 3: Cách rang gạo lứt giòn rụm

quá trình rang cơm, người ta bắc chảo lên bếp, đổ muối trắng vào chảo rang đến khi muối khô lại. Muối có công dụng ổn định nhiệt độ và giúp gạo rang khô đồng đều. Sau lúc muối đã khô, bạn đổ cơm vào và rang với muối ở lửa nhỏ đến khi hạt cơm có dấu hiệu bắt đầu nở bung ra thì ta tắt bếp nhé.

Bước 4: Gạo lứt sấy khô

Bạn đổ cơm gạo lứt ra rây để chiếc bỏ muối, muối đó ta giữ lại rang mẻ tiếp theo, còn cơm thì ta cho vào chảo rang không có muối rang đến khi hạt nở phồng và có màu vàng. Bạn ăn thử thấy hạt xốp giòn có vị thơm là được rồi nhé.

Bước 5: Thành phẩm và bảo quản

Lúc làm xong, bạn chờ cơm gạo lứt nguội, sau đó cho vào túi nilon hoặc lọ thủy tinh bảo quản nhé, cơm có thể bảo quản lên tới vài tháng.

Phương pháp làm thủ công này tuy tốn sức, mất khá nhiều thời gian nhưng chất lượng đảm bảo tốt. Nếu bạn không có thời gian thì hãy tìm cơm gạo lứt sấy khô ở nơi uy tín nhé. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách thức khiến cho gạo lứt sấy khô tại nơi sản xuất xem có gì khác cách thức khiến tại nhà dưới đây nhé!

Cách làm gạo lứt sấy bằng thủ công

Cách làm gạo lứt sấy khô bằng máy sấy công nghiệp

Cách thức khiến cho này dễ dàng, không mất nhiều công sức vì khiến sử dụng máy, rút ngắn được thời gian do sử dụng cách thức làm như sau:

Nguyên liệu: gạo lứt đỏ – mẫu gạo này cất đa dạng cám gạo giàu chất dinh dưỡng như B1, B3, mangan, canxi…

Cách thức làm cho gạo lứt sấy khô giòn

• Ngâm gạo lứt trong khoảng 30 phút – một tiếng rồi cho vào tủ nấu cơm công nghiệp để nấu cơm gạo lứt, chú ý lượng nước hạn chế nhão.

• Bạn xới tơi cơm, rồi đổ cơm gạo lứt ra khay sấy và cài nhiệt độ sấy theo quá trình, quá trình một khoảng 60 độ C sấy trong 5 giờ, giai đoạn hai sấy nhiệt độ 70, độ ẩm 15% sấy trong 3-4 giờ tiếp theo. Nếu như bạn sấy lạnh thì cài nhiệt độ 40 độ C và sấy trong khoảng 8 giờ nhé.

Cách làm gạo lứt bằng công nghiệp

Phương pháp khiến gạo lứt rang rong biển

Có thể bạn chưa biết, 1 thành phẩm gạo lứt được gần như chị em sử dụng đấy là gạo lứt rang rong biển. Nếu như bạn đang có ý định buôn bán sản phẩm này nhất thiết hãy đọc tiếp bài viết dưới đây để xem phương pháp làm gạo lứt rang rong biển như sau:

Bước 1: Chuẩn bị rong biển

• Để làm cho gạo lứt rang rong biển bạn chuẩn bị rong biển khô đem ngâm rửa sạch cát, nếu như rong biển sạch thì không cần rửa tránh mất thời gian rang lâu nhé.

• Vừng (hạt mè đen): bạn chuẩn bị 1 lạng mè đen, rang chín đều, lúc nào thấy mùi thơm là được.

• Dầu mè hoặc dầu ăn.

• Tỏi cắt lát hoặc dập nhỏ.

Bước 2: Rang vừng và rong biển

Rong biển bạn rang thật khô, khi nào thấy rong biển khô và giòn thì bạn tắt bếp, giã rong biển trong cối để vụn nhỏ là được.

Bước 3: Trộn rong biển, tỏi và vừng

Bạn đổ ít vừng, dầu ăn, tỏi và bột súp đảo đều, có thể cho phổ quát dầu ăn chút ví như bạn thích ngay nhé. Sau đó bạn có thể thêm chút muối, tiêu và gia vị thích hợp để thắm thiết hơn. Đảo đều tay để những vật liệu trộn đều nhau.

Bước 4: Rang gạo lứt giòn

Bạn làm cho gạo lứt rang giòn như hướng dẫn trên nhé

Bước 5: Trộn gạo lứt rang rong biển

Sau lúc bạn khiến cho xong hết những bước, bạn đổ gạo lứt rồi trộn cộng với rong biển để ăn cùng nhé, đảm bảo vị giòn tan của gạo lứt kết hợp với vị thắm thiết ngon lôi cuốn của rong biển chắc chắn sẽ không làm cho bạn thất vọng.

Cách làm gạo lứt với rong biển

Nếu như bạn không ăn hết thì hãy cất bảo quản trong lọ thủy tinh đậy chặt nhé để không bị ỉu gạo nhé.

Tương tự, phương pháp làm cho gạo lứt sấy khô thơm giòn không quá khó phải không nào, giả dụ bạn cần cải thiện sức khỏe như trạng thái béo phì, bệnh lý tim mạch, mỡ máu, xơ vữa động mạch thì chúng ta nên dùng gạo lứt nhé. Truy cập ngay mailee.com.vn để mua món ăn vặt vừa ngon vừa dinh dưỡng nhé!